四川高福記生物科技有限公司
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四川高福記生物科技有限公司,注重與各大科研院校的合作,不斷強化企業的基礎研究與技術應用,充分保障菌株的天然、安全、功效;采用產學研深度產業鏈合作,先后成立“蜀西川菜調味品研究院”、‘成都微生物產業研究院’,兩大產業研究院承擔專業的菌株篩選、功能性應用,項目轉化等工作。
創新科研 不斷發展
打造***益生菌應用技術**平臺
合作院校
合作院校

中科院微生物研究所
中科院微生物研究所
浙江大學
浙江大學
中國農業大學
中國農業大學
四川大學
四川大學
四川農業大學
四川農業大學
四川大學華西醫學院
四川大學華西醫學院
西華大學
西華大學
江南大學
江南大學
學術帶頭人及顧問團隊
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姓  名

職  稱

所在單位

朱寶利

博士、研究員

中科院微生物研究所

楊富裕教授、秘書長中國農業大學、華夏草業聯盟理事長

何國慶

教授浙江大學 、亞洲乳酸菌協會理事長

蒲標

院長、教授四川農業大學
劉苓副教授四川大學華西醫院 消化內科

陳衛

院長、教授江南大學

陳功

副院長、高級工程師

四川食品發酵研究院

車振明

教授西華大學
盧曉黎教授四川大學

李幼軍

院長、教授成都市調味品研究所
謝建將高級工程師四川高福記生物科技有限公司

曾澤生

教授

成都益生菌泡菜產業化工程技術研究中心

高福記堅持“自主創新“與“平臺合作”并重的科研道路,從微生物學、食品科學,微生態學、基因組學、發酵工程等多個維度開展益生菌相關研究。
菌株資源
益生菌分離、鑒定、篩選及益生菌資源庫建立;
微生物組學
益生菌分子生物學及基因多態性研究及基因庫建立;
功能性菌株開發
工業生產
益生菌菌劑生產技術的研究;
益生菌主要研究方向
——
益生菌生產性能及益生特性研究;
產品開發
益生菌應用技術研究;
微生物選育技術
定向篩選抗可逆性強、抗阻遏的菌株;
菌泥活菌數在1012cfu/g以上;
高密度培養技術
更好的保護菌株成分,更利于后期保存,提高菌株的穩定性;
高速熱交換蒸發水分,高溫激發菌體應激性;
多重包埋技術
低溫噴霧干燥技術
高福記**工藝技術
16年技術沉淀,開創性工藝,顛覆行業認知!
乳酸菌耐受瞬時高溫,噴霧干燥也能存活!
四川省成都市郫都區中國川菜產業園區工業園區永和路389號
關鍵詞:高福記、益生菌OEM代工廠、乳酸菌發酵劑、酸奶發酵劑、辣椒酸菜豇豆發酵、泡菜加工、兒童益生菌、
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gaofuji163@163.com
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我們期待與您的溝通!